В книге В. В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается об истории водки в России: от возникновения хлебного вина до его промышленного производства, а также о том, что отличает русскую водку от других крепких алкогольных напитков. Что означает слово водка и когда оно впервые появилось? Какими способами производили хлебное вино наши предки? История самого популярного российского напитка полна легенд и белых пятен. Профессиональный историк и кулинар В. Похлебкин в своем исследовании касается многих спорных вопросов об этом поистине народном продукте
Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры «Российская государственная библиотека для молодёжи»
Главное здание
107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1 Метро «Преображенская площадь» (выход №5) Телефон для справок: +7 499 670-80-01 E-mail: info@rgub.ru
Филиал библиотеки — МИКК «Особняк В.Д. Носова»
107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1 Метро «Электрозаводская» Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600) E-mail: mansion@rgub.ru
